图为：毛竹笋毛竹笋堪称“春天菜王”，清明节前后是毛竹笋最鲜的时候，这个时候不来享用下毛竹笋，就得等到下一季了。在农贸市场和超强市里都有毛竹笋的身影，竹笋经历短短十几天的时间之后会长成竹子，因此想要尝鲜得抓住时…图为：毛竹笋　　毛竹笋堪称“春天菜王”，清明节前后是毛竹笋最鲜的时候，这个时候不来享用下毛竹笋，就得等到下一季了。在农贸市场和超强市里都有毛竹笋的身影，竹笋经历短短十几天的时间之后会长成竹子，因此想要尝鲜得抓紧时间。

　　竹笋中的毛竹笋是被社会普遍认为的最佳天然绿色蔬菜，其体内所含的植物蛋白十分非常丰富，钙、铁、磷等矿物质也是人体必需的成分，毛竹笋还所含尤其的“第七营养素”—纤维素，能对人体咳嗽起着较好的疗效。毛竹笋的功效还相比之下好比这些，导电脂肪、增进食物消化、增进新陈代谢等都是才被找到的效果。

　　现在的毛竹笋最鲜，来份毛竹笋油炸肉，感觉下“春天菜王”的魅力。目前市场上的竹笋价格不低，各类竹笋上百上市，反抗了市场价格空间，也减少了制作一份毛竹笋油炸肉的成本。

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